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 9時00分〜17時00分
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終日：よしみ亭 （メニュー掲載）
日本酒を美味しく飲みたい
きらず（卯の花）の魅力再発見
日本酒党のおやじによる創作料理
営業時間
昼１１：００〜１４：００
夜１７：００〜２３：００
●ランチ・・・６５０円
６月９日
まぐろ肉団子のハリハリスープ煮
６月１０日
サバ立田揚げのバルサミコ甘酢あんかけ
６月１１日
イワシとナスのミルフィーユ仕立て
●一品料理・・・３００円〜７００円
ラタトゥユ風湯葉めん
ナスと豆富の揚げびたし
イワシきずしの豆乳ソース
卯の花のクリームチーズサンド
豆富と里芋の稲荷蒸し
●ドリンク
日本酒・・・３５０円〜６００円
菊正宗、大黒正宗、仙介、来楽、瀧鯉
奥播磨、杉錦
焼酎・ゆず酒・・５００円
ことぶき、司牡丹のゆず酒
麦酒・・・５００円
コエドビール（埼玉の地ビール）
灘ハイボール・・・５００円
「きらず」について
江戸時代、関西ではおから・卯の花のことを
「きらず」と呼んでいました。
よしみ亭では、
きらず・豆富の創作料理と灘の日本酒をメーンに
美味しいひとときをご提供します。
酒の燗は ええ加減
酒の肴は きらずで まめに暮らそ
場所：ティダチチサロン（沖縄おでん「通い船」）
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