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 9時00分〜17時00分
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終日：よしみ亭 （メニュー掲載）
日本酒を美味しく飲みたい
きらず（卯の花）の魅力再発見
日本酒党のおやじによる創作料理
営業時間
昼１１：００〜１４：００
夜１７：００〜２３：００
●ランチ・・・６５０円
５月２６日（水）
鯖（サバ）とそら豆の和風ジェノベーゼソース
洋風卯の花伊達巻
ワカメとリンゴの卯の花サラダ
５月２７日（木）
マグロのアボカドソース膳
洋風卯の花伊達巻
ワカメとリンゴの卯の花サラダ
両日ともに、特別ランチとして
「マグロほほ肉ステーキ膳」（８００円）
も用意いたします。
●一品料理・・・３００〜６００円
鰹（カツオ）チーズ餃子
鯖（サバ）とミニトマトのフレッシュ煮
キスと豆富の岩海苔ソース
卯の花の塩辛漬け
チーズ鱈の梅肉ソース和え
鯵（アジ）と豆富のたたきなめろう
●ドリンク
日本酒・・・３５０円〜６００円
菊正宗、大黒正宗、仙介、来楽、瀧鯉
奥播磨、杉錦
焼酎・・・５００円
ことぶき、ふしぎ屋
麦酒・・・５００円
コエドビール（埼玉の地ビール）
「きらず」について
江戸時代、関西ではおから・卯の花のことを
「きらず」と呼んでいました。
よしみ亭では、
きらず・豆富の創作料理と灘の日本酒をメーンに
美味しいひとときをご提供します。
酒の燗は ええ加減
酒の肴は きらずで まめに暮らそ
場所：ティダチチサロン（沖縄おでん「通い船」）
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