| 詳細 |
日本酒を美味しく飲みたい
きらず（卯の花）の魅力再発見
日本酒党のおやじによる創作料理
営業時間
昼１１：００〜１４：００
夜１７：００〜２３：００
●ランチ・・・６５０円
６月２日（水）
マグロのアボカド豆乳ソース膳
ゴーヤとイカの卯の花サラダ
小鉢１品
油揚げとトマトの味噌汁
６月３日（木）
アサリと油揚げの卵とじ丼
ゴーヤとイカの卯の花サラダ
小鉢１品
油揚げとトマトの味噌汁
●一品料理・・・３００〜７００円
卯の花の塩辛ディップ
そら豆と砂肝の灘蒸し（日本酒蒸し）
マグロはんばーぐ
秋刀魚まるごとピッツァ
焼き湯葉と鶏こころのチャンプルー
うなぎ豆富の押し寿司
●ドリンク
日本酒・・・３５０円〜６００円
菊正宗、大黒正宗、仙介、来楽、瀧鯉
奥播磨、杉錦
焼酎・・・５００円
ことぶき、ふしぎ屋
麦酒・・・５００円
コエドビール（埼玉の地ビール）
「きらず」について
江戸時代、関西ではおから・卯の花のことを
「きらず」と呼んでいました。
よしみ亭では、
きらず・豆富の創作料理と灘の日本酒をメーンに
美味しいひとときをご提供します。
酒の燗は ええ加減
酒の肴は きらずで まめに暮らそ
場所：ティダチチサロン（沖縄おでん「通い船」） |
