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水道筋カラピンチャ「本日のカレープレート」 naddist   2012-6-30 21:49    友人に知らせる 7672  0    9.00 (投票数 4)投票する ●場所 篠原南町7（旧西灘シネマ北　水道筋骨董通り沿い） ●本日の昼食 本日のカレープレート ・カボチャのカレー・チキンのカレー ・ポルサンボーラ（ココナッツのふりかけ）・キャベツの炒め物 ・ナスの和え物・パパダン（揚げせんべい） ・キリパン（ヨーグルト＆蜜） 900円 ●コメント 夏はなんでカレーなんだろうか？確かククレカレーかなんかのCMで夏＝カレーという図式が刷り込まれたような気がする。でも「おせちもいいけどカレーもね」なんていうCMもあった。ま、広告なんていい加減なもんだ。それは置いといて水道筋ティダチチサロンの木曜枠に新しくカレーの店［カラピンチャ］がオープンした。日曜枠の［甘辛カレー］に続き2軒目のカレーショップということになる。しかも灘区初登場のスリランカカレー、食べ方もちょっと変わっている。まずごはんの周りにココナッツのふりかけやキャベツの炒め物、ナスの和え物、揚げせんべいなどいろんな具が添えられている。そこにカレーが少しかけられていて、それを韓国料理のピビンパのようにグチャグチャと混ぜご飯にして食べる。個人的には白いご飯が好きなので「カレーとご飯はあんまり混ぜない派」なのだが、ここのカレーはこのグチャグチャ混ぜが楽しい。凛と整った風情が乱れていく様子は官能的でもある。「奥さんいいじゃないですか」「ダメ、ダメだってば魚屋さん」「そんなこと言わずに」「アーッ！」なんてつぶやきながらかき混ぜると楽しい。そしてよく混ざったところを口へ。混ぜているにもかかわらず「私はココナッツ」「キャベツでおま」など口の中でそれぞれの主張があるのも愛おしい。そして店名の由来となっているカラピンチャ（カレーリーフ）の香りが鼻腔を爽やかに駆け抜ける。このスリランカカレーのグチャグチャ感は水道筋の市場あたり混沌感に似ている。マンションだらけの小奇麗な街では表現できない深みと奥行き、個性。水道筋はぐちゃぐちゃに混ぜて食べるスリランカカレーなのだ。店の前の通りを隔てた畑原市場がマンション化されという。そんなご飯とルーが分離したような街なんかいらない。

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