アルバムトップ : 和食系 :  江戸そば「ソースかつ丼」

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江戸そば「ソースかつ丼」 naddist   2009-5-26 20:27    友人に知らせる 4391  0    8.00 (投票数 1)投票する ●場所 篠原南町7（水道筋1丁目商店街） ●本日の昼食 ソーズかつ丼　650円 ●コメント 店内に「蕎麦屋でとんかつ　生パン粉でさくさくのとんかつ云々」のPOP。かつ丼とソースかつ丼の2種があったが、よりサクサク感が楽しめそうなソースかつ丼を注文。運ばれてきたお盆には蓋付きのどんぶりと温泉玉子…ん？温泉玉子？？これって小鉢扱い？それともかつ丼にトッピング？？どっちだ！どっちなんだ！！刻々と減る昼休み、手のひらに汗が。ここは店員さんに聞くべきか？いやまてよ。かつ丼に玉子はつきもの。つまりだな、これはカツのサクサク感をスポイルしないために玉子が別になっているのではないか。よし決めた、オンザカツだ！そしてとろとろの半熟玉子で、サクサクのカツがシャクシャクのカツになり、さらにシャキシャキのキャベツの千切りがソースとカツの熱でショキショキになり、シャクショキシャクショキのビートに身をゆだねたのだった。

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