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アンビカ「ビーフンセット」 naddist   2009-5-12 15:42    友人に知らせる 4726  0    9.00 (投票数 1)投票する ●場所 神ノ木通2（将軍通交差点南） ●本日の昼食 ビーフンセット ・オリジナルビーフン炒め・サラダ・チャイ 900円 ●コメント 摩耶山に祀られているマーヤ夫人（摩耶夫人）に引き寄せられるかのように、次から次へとインド料理店開店ラッシュの灘区。元町・大丸前のカレー店アンビカがついに灘区へ進出。しかも将軍通というツウ好みのエリア。お得なセットメニューもいいが、本日は元町時代から気になっていたアンビカオリジナルの「ビーフンセット」をば。だってインドレストランでビーフンですぜ。ビーフン炒めを名乗っているがどっちかというとインドカレー味の汁ビーフンといった複雑な風情。まずはスープを一口。おお、インド系スパイスの向こうに見える中華風のスープの影。そう、ここは以前灘大衆中華の名店「かっぱ天国」があった場所。深い縁に思わず唸る。そしてエビやタラなどのシーフードがさらに複雑なコクを与えている。ん？え？こっれってキュウリ入ってます…よね？ぎょえ〜〜！（筆者は親のかたきよりキュウリが憎い）ま、キュウリ嫌いでなければ初夏にぴったりのスパイシーなヌードルランチ。

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